L'ultima nata in casa Shire Brewing è una Pale Ale in formato "XPA": Tommy Gun è una extra pale & low alcohol. Una bevuta da soli 3,9 gradi alcolici, chiara, limpida, amara e di carattere.. La ricetta parla di uno dei migliori con malti d'orzo inglesi, il Simpson Pale Ale Low Colour Maris Otter, e percentuali moderate di fiocchi d'avena, avena decorticata tostata e Caramalt. Il profilo resinoso e leggermente fruttato è dato dai luppoli Magnum, Ahtanum e Chinook.
