Straff è una produzione di Extraomnes, marchio attivo dal 2010 e operante a Marnate (VA). Trae ispirazione dalla categoria delle Belgian Golden Strong Ale, birre di stampo belga, contraddistinte da un contenuto alcolico elevato, profilo aromatico molto complesso e una spiccata secchezza. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, pera, albicocca e agrumi e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a fiori e miele.
