Esistono birre belghe in cui dove il luppolo sia il vero e indiscusso protagonista?. XXX Bitter del birrificio De Ranke è esattamente questo, una vera celebrazione dell'amore per il luppolo, che il birrificio di Dottignies usa solamente in fiore. Questa birra nasce una variante della già famosa XX Bitter, ma con il 50% di luppolo in più! Il risultato è una bevuta dall'amaro intenso e molto persistente, che rende ostico - non impossibile - l'abbinamento a tavola, ma una vera delizia per chi non cerca dolcezza nel bicchiere.
